Foire aux vins 2023

De la fin août jusqu’à la fin octobre, les foires aux vins sont LE rendez-vous à ne pas manquer pour les amateurs. Pendant cet événement qui s’étend sur plusieurs semaines, les enseignes d’hypers et supermarchés, les cavistes et les sites de ventes en ligne sortent le grand jeu pour proposer cette année encore une offre attractive susceptible de répondre au mieux aux envies des consommateurs. Grands classiques, découvertes, pépites, promotions et petits prix, devant une telle offre, difficile de s’y retrouver. Comment ne pas se perdre ? Pour les experts Bettane+Desseauve, plusieurs chemins sont possibles.

Plus loin que les têtes de gondoles

Les foires aux vins sont l’occasion d’acheter ses vins préférés et ses « classiques ». Comme, par exemple, des champagnes à prix doux en prévision des fêtes de fin d’année. C’est aussi le moment de découvrir la diversité des terroirs et le génie de producteurs souvent discrets, voire absents, de l’offre permanente de certaines enseignes. Cette année, elles sont nombreuses – enseignes de la grande distribution, magasins franchisés indépendants (Intermarché, Magasins U, Leclerc, Intermarché, etc.), cavistes et sites en ligne à promouvoir des bons vins à petits prix, capables de répondre au plus près aux nouvelles tendances de consommation.

Pour Thierry Desseauve, co-fondateur de Bettane+Desseauve, l’enjeu des foires aux vins 2023 est décisif, aussi bien pour une filière malmenée par un contexte économique international compliqué que pour un consommateur intransigeant avec la qualité et le prix.

« En tant que secteur clé de notre économie, le marché du vin n’a pas été épargné par l’inflation importante des derniers mois. Mais contrairement à tant d’autres produits qui ont vu leur prix grimper, il existe (et il existera sans doute toujours) un segment propre au marché du vin, composé de nombreux rapports qualité-prix affichant des prix compétitifs. Plus que jamais, notre rôle de prescripteur est de les rechercher, dans un vivier sans cesse renouvelé de producteurs talentueux pour qui qualité et excellence deviennent la norme. Dans l’offre pléthorique des foires aux vins et les milliers de références proposées, nous avons essayé cette année de repérer les pépites tout en gardant un œil sur les valeurs sûres et les stars. »

Petits prix et grands plaisirs

Devant l’offre importante proposée par les foires, les experts Bettane+Desseauve insistent sur l’importance de bien préparer l’évènement.
Deux conseils :

1. faire des achats raisonnés et calculés, selon son budget et ses envies.
2. s’informer : les bonnes affaires ne sont pas toujours où l’on pense qu’elles se trouvent.

Comment s’y retrouver ?

Pour Thierry Desseauve, «  la foire aux vins reste un moment idéal pour composer sa cave avec de belles bouteilles tout en réalisant des économies. Mais c’est aussi une bonne occasion de changer ses habitudes et d’aller à la découverte de régions et de vignerons qui offrent une qualité de vin souvent exceptionnelle, de trouver ces super « bonnes petites bouteilles  », véritables pépites à prix accessibles.

Ce qui est important, notamment pour la nouvelle génération, c’est de se procurer du plaisir avec un vin bien fait sans se ruiner. De plus en plus de consommateurs cherchent à mieux connaître ce qu’ils consomment, favorisent et soutiennent les petits producteurs, les circuits courts, sont attentifs au savoir-faire et défendent la diversité de notre patrimoine viticole. La provenance, l’appellation, les conditions de viticulture (biologique ou raisonnée), entrent désormais dans leurs critères de sélection ».

Foire aux vins, la sélection des experts Bettane+Desseauve

Bettane+Desseauve dévoile sa sélection pour les foires aux vins. Dans un livret numérique, gratuit et adapté à tous les lecteurs grâce à une liseuse nouvelle génération, l’amateur pourra découvrir un large choix vins dégustés (plus de 300) notés et commentés par les experts Bettane+Desseauve à choisir par enseignes, selon ses goûts et son budget.

Livret de dégustation à retrouver début septembre sur le site : www.bettanedesseauve.com