
Champagne de Californie : une vaste supercherie, complexe à régler
Le Champagne Californien ne fait plus vraiment sourire, certains consommateurs commençant à confondre ce vin effervescent avec le vrai champagne.
Plus de 2/3 des Français souhaitent participer à la Foire aux vins 2013. Ils déclarent disposer d’un budget de 108 € en moyenne.
Publié le par , mis à jour le
Plus de 2/3 des Français ont l’intention de participer aux Foires aux vins d’automne 2013, révèle mardi un sondage réalisé par Toluna pour le magazine LSA.
Les Français comptent dépenser en moyenne 107,98 € cette année. Parmi eux, 13% comptent même dépasser les 200 €.
68,4% des Français se déclarer plutôt à la recherche de vins de consommation courante, tandis que 44,3% espèrent trouver des vins de garde pour se constituer une cave.
Les amateurs de grands crus ne sont pas absents de cette manifestation puisqu’ils sont 27,1% à en rechercher pendant les Foires aux vins.
Les Bordeaux restent les vins les plus prisés (69,7% des sondés), mais ils sont désormais de plus en plus concurrencés par les vins d’autres régions (52,1%), notamment les Bourgogne (49,9%).
Plus de quatre Français sur dix (44,2%) comptent également acheter des champagnes pendant ce mois de bonnes affaires. Les vins étrangers restent encore pour l’instant minoritaires dans les projets d’achats des consommateurs (10,9%).
Pour cette édition 2013 des Foires aux vins, ce sont encore une fois les hyper et supermarchés qui devraient être les plus fréquentés (90,5% ont l’intention de s’y rendre au moins une fois à cette occasion), devant les cavistes (42,4%), internet (21,4%) et le hard discount (15,7%).
Ce sondage a été réalisé par internet les 1er et 2 septembre auprès d’un échantillon représentatif de 1.500 personnes (méthode des quotas).
Le Champagne Californien ne fait plus vraiment sourire, certains consommateurs commençant à confondre ce vin effervescent avec le vrai champagne.
La production de vins est en baisse de 4.8%, la consommation a de son côté de nouveau reculé de 3.3% en 2024.
32ème Salon des Vins des Vignerons Indépendants - Paris Champerret, du 21 mars 2025 au 23 mars 2025.
Avec pratiquement deux fois moins de lots mis aux enchères, la recette 2025 plonge. Les enchères sont également en baisse, marquant la crise du secteur.
Les cavistes sont nombreux en France, richesse de notre patrimoine viticole oblige. Quel est le caviste préféré en France ?
La Revue du Vin de France a noté chaque vin proposé à la foire aux vins Carrefour, une indication utile pour les néophytes.
Foires aux vins de printemps 2025 : dates selon les enseignes.
LIDL a annoncé sa sélection de 40 bouteilles pour sa foire aux vins de printemps 2025.
Lancée au salon de l’Agriculture, Soutenons nos vignerons est le nom de la gamme lancée par E.Leclerc et les Grand Chais de France.