5e édition WINE PARIS & VINEXPO PARIS 2024 : du 12 au 14 février 2024
La 5e édition de Wine Paris & Vinexpo Paris du 12 au 14 février à Paris Expo Porte de Versailles continue son essor et double à nouveau la surface de Be Spirits.
Samedi 14 et dimanche 15 septembre auront lieu les journées du patrimoine. Pourquoi ne pas en profiter pour visiter un vignoble magnifique : les Côtes du Couchois.
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Et si pour les journées du Patrimoine vous visitiez un vignoble de Bourgogne ? A la croisée des chemins de la Côte de Beaune et de la Côte Châlonnaise, se trouve les Côtes du Couchois, déclaré AOC depuis 2000.
L’occasion de réaliser un weekend dégustation tout en visitant les vignes et les nombreuses cages de la région ouvertes pour l’occasion sur les quatre communes de production : Couches, Dracy, St-Maurice et St-Sernin du Plain.
Les Côtes de Couchois sont une AOC récente, située à la terminaison sud de la Côte de Beaune dont la production tire sa typicité et à l’ouest de la Côte Châlonnaise qui apporte la richesse et la douceur de son climat au pinot noir qui constitue l’unique cépage de ce vin de caractère.
Pour assurer la promotion de l’AOC et créer une dynamique autour de la typicité d’un climat offrant une large palette aromatique et autant de savoir-faire de vignerons indépendants, l’UPNCC (Union des Producteurs et Négociants de l’AOC Côtes du Couchois) a vu le jour en Juillet 2012.
<encart_generique|type=HELP|titre=Le saviez-vous?|texte=Le Bourgogne Pinot Noir « Côtes du Couchois » bénéficie du label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) et européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).>
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