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Rouge

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Tous les récits, conseils et articles associés au thème Rouge.

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Dec 2012

RIOJA Cautivo Gran Reserva 2001, 2001

RIOJA rouge Cautivo Gran Reserva 2001 : <vin_pres|id_vin=2414|pres=complete> Depuis 1964, les établissements vinicoles sont la propriété de Fernando Meruelo dans le village d’Elvillar , situé à 600 d’altitude. La proximité des montagnes de la Sierra Cantabria protège les vignes contre les intempéries, donnant ce caractère particulier à ce vin. Sa robe est de couleur rouge rubis avec une note de brique. Au nez se dégage un parfum raffiné avec des fruits bien mûrs de type cerise (…)

Dec 2012

CORTON GRAND CRU DOMAINE DE LA POUSSE D’OR CORTON-BRESSANDES Grand Cru 2010 Rouge, 2010

CORTON GRAND CRU rouge DOMAINE DE LA POUSSE D’OR CORTON-BRESSANDES Grand Cru 2010 Rouge : Vignoble : Les vignes sont cultivées sans pesticide ni insecticide, et l’unique apport, la fumure, est d’origine naturelle. La terre est travaillée, sans désherbant, pour maintenir l’aération ainsi que la souplesse du sol. Vinification : Vendange manuelle en caissettes, triée en cuverie, éraflée à 100 %. Macération à froid pendant 7 jours, régulation de la température de fermentation, deux pigeages (…)

Dec 2012

VOLNAY 1ER CRU DOMAINE DE LA POUSSE D’OR VOLNAY 1er Cru Clos des 60 Ouvrées 2010 Rouge, 2010

VOLNAY 1ER CRU rouge DOMAINE DE LA POUSSE D’OR VOLNAY 1er Cru Clos des 60 Ouvrées 2010 Rouge : Vignoble : Les vignes sont cultivées sans pesticide ni insecticide, et l’unique apport, la fumure, est d’origine naturelle. La terre est travaillée, sans désherbant, pour maintenir l’aération ainsi que la souplesse du sol. Vinification : Vendange manuelle en caissettes, triée en cuverie, éraflée à 100 %. Macération à froid pendant 7 jours, régulation de la température de fermentation, deux (…)

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