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Rouge

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Tous les récits, conseils et articles associés au thème Rouge.

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Articles associés à "Rouge"

Dec 2012

SAINT-ESTèPHE CHÂTEAU PHÉLAN SÉGUR 1990 rouge, 1990

SAINT-ESTèPHE rouge CHÂTEAU PHÉLAN SÉGUR 1990 rouge : Monsieur Phélan, viticulteur d’origine irlandaise constitua début XIXème le vignoble de Phélan-Ségur, dans l’appellation médocaine prestigieuse de Saint-Estèphe. Sur 66 hectares de graves, Cabernets Sauvignons, Cabernets Francs et Merlots âgés d’une petite trentaine d’années croissent sur les buttes surplombant l’estuaire. Cru de grande renommée, le vin de Phélan Ségur se pare uniquement de rouge, couleur qu’il sublime par ses notes (…)

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Dec 2012

CHINON Domaine Lambert Cuvée Silice Chinon Rouge, 2010

CHINON rouge Domaine Lambert Cuvée Silice Chinon Rouge : Un domaine de 14 hectares, valorisant le terroir à travers une culture en biodynamie : Plantation de différentes graines, telles que la moutarde, l’avoine, le colza, le seigle, qui facilitent au sol le captage des doses de cuivre ou soufre sulfatées, ou aident le développement d’éléments azotés, indispensables à la fermentation des raisins. La fermentation se fait avec les levures indigènes présentes dans la pellicules des baies, (…)

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Dec 2012

BORDEAUX Château des Judes 2010 Rouge, 2010

BORDEAUX rouge Château des Judes 2010 Rouge : <vin_pres|id_vin=2259|pres=complete> Le Vignoble se situe sur la commune de Pellegrue à une soixantaine de km à l’Est de Bordeaux, côté rive gauche de la Dordogne. Les vendanges sont mécaniques après une sélection rigoureuse des maturités des parcelles. La vinification est traditionnel avec une cuvaison macération de 15 à 21 jours. Le nez est expressif, sur la mûre sauvage et le zeste d’orange sanguine. La bouche est charnue et (…)

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Dec 2012

Cheval des Andes 1999, 1999

rouge Cheval des Andes 1999 : <vin_pres|id_vin=2263|pres=complete> "Une belle leçon d’harmonie..." 18/20 Revue du Vin de France Nous sommes ravis de vous proposer le nouveau millésime de ce merveilleux vin, résultat d’une belle coopération entre Pierre Lurton et l’équipe technique de Terrazas de Los Andes. Le Cheval des Andes 1999 a une robe noire profonde, mêlée à quelques notes de violet brillant. Le nez s’ouvre sur des notes de de fruits rouges et noirs frais, et des (…)

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Dec 2012

CHAMBOLLE-MUSIGNY Patrick Hudelot Chambolle-Musigny 2008 Les Beaux Bruns Rouge, 2008

CHAMBOLLE-MUSIGNY rouge Patrick Hudelot Chambolle-Musigny 2008 Les Beaux Bruns Rouge : <vin_pres|id_vin=2268|pres=complete> L’un des rares vignobles de Chambolle-Musigny dont les vignes sont plantées dans le sens Nord-Sud. Les sols des "Beaux Bruns" sont caillouteux. L’age moyen des vignes est de 27 ans. Avec son bouquet puissant et ses tannins serrés, ce vin développera toute sa complexité avec l’age. Ce vin fin et élégant sur les fruits frais, cerise, cassis, fraise, (…)

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Dec 2012

BERGERAC Château Thénac Fleur du Périgord Bergerac rouge 2009 Rouge, 2009

BERGERAC rouge Château Thénac Fleur du Périgord Bergerac rouge 2009 Rouge : Gault & Millau : "Le style est moderne, avec juste ce qu’il faut de fraîcheur et de relief pour faire parler le terroir, à travers un fruité gourmand et généreux. Les épices et la fraise envahissent le palais avec merveille." Le Château Thénac, est situé sur ce site privilégié, à une altitude comprise entre 150 et 200 mètres. Il bénéficie d’un microclimat particulier : températures moyennes inférieures à (…)

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