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Rouge

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Dec 2012

SAINT-EMILION GRAND CRU LA CHAPELLE D’AUSONE 2009 Rouge, Grand Cru Classé, 2009

SAINT-EMILION GRAND CRU rouge LA CHAPELLE D’AUSONE 2009 Rouge, Grand Cru Classé : <vin_pres|id_vin=1206|pres=complete> La position unique d’Ausone, aux flancs de la côte calcaire qui traverse d’Est en Ouest l’appellation Saint-Emilion, apporte aux vins une finesse de constitution incomparable qui, grâce au travail précis d’Alain Vauthier, propriétaire et vinificateur, est magnifiée par des tannins somptueusement soyeux et une maturité de fruit idéale. Le deuxième vin d’Ausone, La (…)

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Dec 2012

PESSAC-LéOGNAN CHÂTEAU HAUT-BAILLY 2009 Rouge, Cru Classé de Graves, 2009

PESSAC-LéOGNAN rouge CHÂTEAU HAUT-BAILLY 2009 Rouge, Cru Classé de Graves : <vin_pres|id_vin=1138|pres=complete> Trônant au point culminant de Léognan, Haut-Bailly qui tire son nom de son propriétaire de 1630 et non d’une charge de justice, bénéficie d’un sol particulièrement profond de Graves dans l’appellation Pessac-Léognan. Les très vieilles vignes préphylloxériques ventilent d’anciens cépages bordelais. Le vin est fin, récemment doté de moyens techniques, et honore le style (…)

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Dec 2012

PESSAC-LéOGNAN CHÂTEAU MALARTIC-LAGRAVIÈRE 2009 Rouge, Cru Classé de Graves, 2009

PESSAC-LéOGNAN rouge CHÂTEAU MALARTIC-LAGRAVIÈRE 2009 Rouge, Cru Classé de Graves : La combinaison de facteurs positifs, condition indispensable à la composition de tanins fins et élégants (véraison homogène, soleil et chaleur contrebalancés par les nuits fraîches, hygrométrie idéale) a rarement été atteinte de cette manière depuis 30 ans, notamment sur les mois cruciaux d’août, septembre et début octobre ! Renforcés par les pratiques culturales mises en place depuis 1997 à (…)

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Dec 2012

BORDEAUX SUPéRIEUR CHÂTEAU BEAULIEU 2009 Rouge, 2009

BORDEAUX SUPéRIEUR rouge CHÂTEAU BEAULIEU 2009 Rouge : <vin_pres|id_vin=1159|pres=complete> Propriété des Comtes de Tastes, membre du très actif et très qualitatif "Cercle Rive Droite" des Grands Vins de Bordeaux, le Château Beaulieu fait figure de référence parmi les Bordeaux Supérieurs qu’il domine allègrement de sa texture veloutée, de ses arômes fins et fruités, de sa grande qualité tout simplement. Le millésime 2009 à la couleur sombre et intense dévoile au nez de douces (…)

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Dec 2012

SAINT-ESTèPHE CHÂTEAU COS D’ESTOURNEL 2009 Rouge, Second Cru Classé en 1855, 2009

SAINT-ESTèPHE rouge CHÂTEAU COS D’ESTOURNEL 2009 Rouge, Second Cru Classé en 1855 : <vin_pres|id_vin=1165|pres=complete> Le mot " Cos " signifie, en vieux gascon, "la colline de cailloux ". La colline de Cos dresse, en effet, sur les rives de la Gironde un impressionnant amoncellement de graves. Celles-ci constituent une véritable curiosité géologique et l’un des plus précieux terroirs du monde. Jean-Guillaume Prats réalise années après années un Cos d’Estournel d’un raffinement (…)

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