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Rouge

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Tous les récits, conseils et articles associés au thème Rouge.

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Dec 2012

HAUT-MéDOC CHÂTEAU CHARMAIL 2007, Cru Bourgeois, 2007

HAUT-MéDOC rouge CHÂTEAU CHARMAIL 2007, Cru Bourgeois : <vin_pres|id_vin=680|pres=complete> 89-91/100 par Robert Parker ! Sur une robe pourpre intense, le millésime 2007 dévoile un nez fruité et crémeux ; En bouche les fruits noirs sont très marqué ce qui nous donne un vin très bien construit tout au long de la bouche. Les tannins sont présent mais bien enveloppés. Ce vin devrait se révéler après quelques années à mettre en cave !<pub_adsense_ban|> (…)

Dec 2012

SAINT-EMILION GRAND CRU CHÂTEAU TROPLONG MONDOT 2007 rouge, 2007

SAINT-EMILION GRAND CRU rouge CHÂTEAU TROPLONG MONDOT 2007 rouge : <vin_pres|id_vin=684|pres=complete> Christine Vallette est une artiste : son œuvre ? Le château Troplong Mondot. Et quelle œuvre ! En vendangeant systématiquement à l’optimum de maturité, elle permet au vin d’exprimer le potentiel ultime de chaque millésime. Très plaisant en vin jeune, château Troplong Mondot gagne à vieillir en affirmant tout son potentiel. Le 2007 avec sa robe très dense a un nez finement (…)

Dec 2012

SAINT-ESTèPHE CHÂTEAU PHÉLAN SÉGUR 2007 rouge, 2007

SAINT-ESTèPHE rouge CHÂTEAU PHÉLAN SÉGUR 2007 rouge : Monsieur Phélan, viticulteur d’origine irlandaise constitua début XIXème le vignoble de Phélan-Ségur, dans l’appellation médocaine prestigieuse de Saint-Estèphe. Sur 66 hectares de graves, Cabernets Sauvignons, Cabernets Francs et Merlots âgés d’une petite trentaine d’années croissent sur les buttes surplombant l’estuaire. Le vin de Phélan Ségur se pare uniquement de rouge, couleur qu’il sublime par ses notes de fruits, de saveur (…)

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