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Articles associés à "Wineandco"

Dec 2012

CROZES-HERMITAGE Domaine des Entrefaux Crozes Hermitage 2010 Rouge, 2010

CROZES-HERMITAGE rouge Domaine des Entrefaux Crozes Hermitage 2010 Rouge : Situé sur les grands coteaux ensoleillés bordant l’appellation Hermitage, le Crozes-Hermitage du Domaine des Entrefaux est élevé sur le principe de la biodynamie, conférant à ses vins une superbe expression du terroir rhodanien. Avec un encépagement à 100% Syrah, le nez est dominé par des notes de poivre et de violette, de petites baies noires et de girofle. La bouche est friande, gourmande, avec une superbe (…)

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Dec 2012

RIOJA Bodega Montebuena Rioja 2010 Rouge, 2010

RIOJA rouge Bodega Montebuena Rioja 2010 Rouge : 90/100 Robert Parker sur le millésime 2009 ! C’est un vin très spécial, loin des vins espagnols stéréotypés que l’on peut connaître. Montebuena se situe dans la région Rioja Alavesa qui est la région la plus qualitative et la plus en altitude de la région de Rioja. La vigne est conduite « en gobelet » ce qui assure des rendements faibles et donc une belle concentration. Ce vin est issu à 100% du cépage Tempranillo sur des vieilles (…)

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Dec 2012

RIOJA Cautivo Gran Reserva 2001, 2001

RIOJA rouge Cautivo Gran Reserva 2001 : <vin_pres|id_vin=2414|pres=complete> Depuis 1964, les établissements vinicoles sont la propriété de Fernando Meruelo dans le village d’Elvillar , situé à 600 d’altitude. La proximité des montagnes de la Sierra Cantabria protège les vignes contre les intempéries, donnant ce caractère particulier à ce vin. Sa robe est de couleur rouge rubis avec une note de brique. Au nez se dégage un parfum raffiné avec des fruits bien mûrs de type cerise (…)

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Dec 2012

CORTON GRAND CRU DOMAINE DE LA POUSSE D’OR CORTON-BRESSANDES Grand Cru 2010 Rouge, 2010

CORTON GRAND CRU rouge DOMAINE DE LA POUSSE D’OR CORTON-BRESSANDES Grand Cru 2010 Rouge : Vignoble : Les vignes sont cultivées sans pesticide ni insecticide, et l’unique apport, la fumure, est d’origine naturelle. La terre est travaillée, sans désherbant, pour maintenir l’aération ainsi que la souplesse du sol. Vinification : Vendange manuelle en caissettes, triée en cuverie, éraflée à 100 %. Macération à froid pendant 7 jours, régulation de la température de fermentation, deux pigeages (…)

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