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Blanc

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Tous les récits, conseils et articles associés au thème Blanc.

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Articles associés à "Blanc"

Dec 2012

SAUTERNES CHÂTEAU D’YQUEM 1995, Premier Cru Classé Supérieur en 1855, 1995

SAUTERNES blanc CHÂTEAU D’YQUEM 1995, Premier Cru Classé Supérieur en 1855 : <vin_pres|id_vin=75|pres=complete> Millésime puissant et d’une persistance gustative rarement atteinte, Yquem 1995 est le fruit de Sémillon et Sauvignon ingénieusement ramassés dans leur stade "pourri plein" le plus parfait, concentrés et d’un degré potentiel exemplaire. Le coing, la figue, des notes de confiture, de raisins secs, de miel se détachent, encore timides. Oranges et mandarines persistent en (…)

Dec 2012

CHAMPAGNE CHAMPAGNE GOSSET GRANDE RÉSERVE BRUT

CHAMPAGNE blanc CHAMPAGNE GOSSET GRANDE RÉSERVE BRUT : <vin_pres|id_vin=46|pres=complete> 90/100 Parker ***** RVF Grappe d’or et Coup de coeur 3 étoile du Guide Hachette La réserve non millésimée de la Maison Gosset énumère ses crus avec allant. Avize, le Mesnil sur Oger, Aÿ,… la liste est interminable et chaque nom renchérit sur le précédent. Car la Grande Réserve est un fleuron de la Maison dont l’étiquette en forme de collerette est un clin d’œil aux collections de médailles (…)

Dec 2012

PESSAC-LéOGNAN CHÂTEAU LAVILLE HAUT-BRION blanc 1998, Cru Classé de Graves, 1998

PESSAC-LéOGNAN blanc CHÂTEAU LAVILLE HAUT-BRION blanc 1998, Cru Classé de Graves : <vin_pres|id_vin=49|pres=complete> De la galaxie des vins portant la prestigieuse effigie Haut-Brion, qui marque les amateurs de vins depuis le XVIème siècle, Laville est le seul à ne s’exprimer qu’en blanc. Jouxtant le campus universitaire de Talence, l’université de Bordeaux, le vignoble comprend une forte proportion d’argile. Ce 1998 a comme à l’usage été vinifié en barriques dans les chais du (…)

Dec 2012

CHAMPAGNE Champagne BILLECART-SALMON BRUT RÉSERVE

CHAMPAGNE blanc Champagne BILLECART-SALMON BRUT RÉSERVE : <vin_pres|id_vin=24|pres=complete> Construit sur des proportions inchangées des 3 cépages de Champagne, le Brut Réserve est une valeur sûre dont la mémoire de l’amateur se souvient. On en attend donc impatiemment les délices sitôt que la première coupe, ou la première bouteille, a été bue. Particulièrement bien « bouillonnant » comme disent les enfants, sa bulle est précise et fine. Fleuri, avec quelques tranches de poire, (…)

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