
Champagne de Californie : une vaste supercherie, complexe à régler
Le Champagne Californien ne fait plus vraiment sourire, certains consommateurs commençant à confondre ce vin effervescent avec le vrai champagne.
Les Français pensent à tort que les vins de Bordeaux sont les champions à l’export. Pour la deuxième année consécutive, le Cognac dépasse en valeur Bordeaux et Champagnes...
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Avec 2,396 milliards d’euros de chiffre d’affaires pour 161,4 millions de bouteilles expédiées à travers le monde en 2013, "le cognac réalise un record historique en valeur, sa troisième année en volume" et "conforte pour la deuxième année consécutive sa position de leader des exportations françaises dans le secteur des vins et spiritueux", s’est réjoui le Bureau national interprofessionnel du cognac (BNIC).
Par rapport à 2012, ces résultats sont stables en valeur (+0,2%), malgré une baisse de 4% en volume.
"Le secteur vins et spiritueux est le deuxième secteur d’exportation derrière l’aéronautique et le cognac est premier dans le second secteur", devant les vins de bordeaux et le champagne, s’est félicité Jean-Marc Morel, président du BNIC.
Les exportations en direction du marché asiatique (Asie du Sud-Est, Chine et Japon), si elles ont baissé de 9,8% en volume et 3,8% en valeur, ont été compensées par une progression du marché nord-américain (+2,1% en volume, +5,3% en valeur) et par celui d’Europe de l’Est.
Concernant la baisse du marché asiatique, le président du BNIC s’est voulu rassurant, rappelant qu’entre 2011 et 2012 les exportations y avaient crû de 7,2% en volume et de 22,3% en valeur : "Il n’est pas anormal d’avoir une correction après une croissance en volume de près de 120% en 10 ans. Il y a un ralentissement du train de vie de l ?État qui a des répercussions sur la consommation des spiritueux occidentaux, c’est particulièrement vrai sur les produits ultra-prestige et touche toute la filière luxe", a-t-il ajouté.
La Chine avait lancé en 2012 une campagne anti-corruption, et ces nouvelles dispositions ont affecté spécialement les ventes de vins et alcools de haut de gamme.
Le groupe de spiritueux Rémy Cointreau et le numéro deux mondial des vins et spiritueux Pernod Ricard, freinés par le ralentissement du marché haut de gamme en Chine, où les dirigeants sont pressés de réduire leur train de vie, avaient annoncé fin 2013 des ventes en baisse de l’ordre de 10%.
Le Champagne Californien ne fait plus vraiment sourire, certains consommateurs commençant à confondre ce vin effervescent avec le vrai champagne.
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