Champagne de Californie : une vaste supercherie, complexe à régler
Le Champagne Californien ne fait plus vraiment sourire, certains consommateurs commençant à confondre ce vin effervescent avec le vrai champagne.
Prix du champagne : prix en hausse de 31% en 10 ans
Le prix du champagne est en hausse de 31% en 10 ans et les volumes de ventes baissent.
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Le prix du Champagne, trop cher !
La France est en tête de la consommation mondiale de vins pétillants tels que le champagne avec 5,5 bouteilles par habitant selon les derniers chiffres de FranceAgriMer.
Le champagne traverse cependant une période de crise. Les professionnels évoquent une baisse de volume des ventes de 3% à 4%
sur l’annĂ©e 2013, (300 millions de bouteilles).
Un repli qui devrait nĂ©anmoins ĂŞtre compensĂ© par les exportations en Russie ou en Asie ainsi que par le dĂ©veloppement de cuvĂ©es haut de gamme. Ainsi le chiffre d’affaires devraient s’Ă©tablir autour de 4,39 milliards d’euros.
En cause, les difficultĂ©s Ă©conomiques dans l’Union europĂ©enne mais Ă©galement le changement de consommation des Français qui s’orientent vers d’autres pĂ©tillants aussi festifs comme les crĂ©mants.
Il faut dire également que les prix du champagne ont augmenté de 31% en 10 ans. Les rayons de nos magasins ont élargi leurs gammes mais il faut souvent mettre le prix pour dénicher une bonne bouteille.
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