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Le tribunal de commerce de Paris a placé en redressement la société propriétaire du site 1855. com. Un plan de redressement doit être proposé dans les six mois. lire la suite sur avis-vin.lefigaro.fr
Par son assemblage et par son prix, Louis XIII Rare Cask 42.6 de la maison Rémy Martin est un cognac d’exception. Les explications en images de Pierrette Trichet, maître de chai, et d’Alexandre Vingtier, expert en spiritueux.
Entre un printemps froid qui a occasionné une floraison difficile et un automne pluvieux obligeant à récolter parfois à la hâte, le millésime 2013 va demander aux vignerons bordelais beaucoup de subtilité et de technologie pour réussir un grand vin.
Plus de 20 % du volume de vin échangé dans le monde serait concerné. De préférence des grands crus de Bordeaux ou de Bourgogne qui assurent aux contrevenants des marges plus importantes. lire la suite sur avis-vin.lefigaro.fr
Grâce à la générosité des plus grands vignerons français, la vente aux enchères de flacons d’exception organisée par La RVF chez Christie’s a permis de récolter 95 000 euros au profit de la fondation AVEC du Professeur Khayat, qui lutte contre le cancer. La soirée en images
Grâce à la générosité des plus grands vignerons français, la vente aux enchères de flacons d’exception organisée par La RVF chez Christie’s a permis de récolter 95 000 euros au profit de la fondation AVEC du Professeur Khayat, qui lutte contre le cancer.
My VitiBox souhaitait donner l’occasion à ses abonnés de découvrir un vin atypique, produit sans soufre, ce qui est très rare. Retour sur le rôle du soufre dans la vinification. lire la suite sur avis-vin.lefigaro.fr
Le tribunal de commerce de Paris vient de placer Héracles, le groupe de commerce de vins en ligne se composant de 1855, ChateauOnline et Caveprivée en redressement judiciaire. Insolvable et sans stock, le groupe présidé par Emeric Sauty de Chalon pourrait ne jamais pouvoir honorer les centaines de clients floués.
Du verre s’élèvent des arômes intenses de pêche blanche, de pamplemousse et de fleurs blanches. Le palais rond, gras et frais à la fois, s’étire longuement sur des saveurs d’agrumes et de raisins croquants. [...]