Cognac : Pierrette Trichet, première femme, maître de chai prend sa retraite

Première et seule femme maître de chai dans le cognac, Pierrette Trichet prend sa retraite. Elle laisse la main à Baptiste Loiseau au sein de la maison Rémy Martin. Retour sur la carrière d’une femme dotée d’une "mémoire olfactive exceptionnelle".