Comment vendanger les rouges et les blancs en même temps ?
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La plupart des propriétés viticoles de Graves et Pessac-Léognan, dans le Bordelais, produisent à la fois des vins rouges et des vins blancs. Ces propriétés aux deux visages exigent une double compétence et une double organisation lors de ces vendanges 2013 compliquées.