Conseil de vigneron : "Ne confondez pas le côté iodé du braquet avec une légère réduction"

Rosé de poudingue niçois et de pur braquet, le cépage exclusif de Bellet, Le Clos du Clos Saint-Vincent offre des nuances orangées, des arômes de rose et une pointe iodée. À la tête du domaine, Jo Sergi donne ses trucs pour tirer le meilleur de son vin.