Domaine La Combe Saint-Paul Le Diable au Corps Rouge 2009

Parcelles de plus de 25 ans, sur des terres pierreuses argilo-sableuses et très caillouteuses. Superficie cultivée de 0,30 ha. Rendement faible 17 Hl/ha. Vinification traditionnelle (cuvaison 21 jours, pigeages manuels). Assemblage [...]