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Foire aux vins : Faut-il se rendre aux soirées inaugurales ?

Les soirées inaugurales qui, pour de nombreuses enseignes, précédent l’ouverture officielle de leur foire aux vins, sont-elles juste un outil marketing destiné à appâter le chaland et écouler les stocks ? Pièges à gogo ou rendez-vous incontournables ?