Accueil / 🆕 Les nouvelles du cru / RSS externes / Actualités sur le vin / Philippe Pacalet : un petit négoce de haut vol Philippe Pacalet : un petit négoce de haut vol Par Une dégustation d’Olivier Poels et Roberto Petronio Publié le 15 décembre 2015 Sa vision très naturelle et peu interventionniste des vinifications donne naissance à des vins d’équilibre.