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Le pot-au-feu est un plat traditionnel français, symbole du « repas du dimanche ». C’est un plat équilibré, goûteux qui demande de la patience au moment de faire mijoter les ingrédients. La viande est naturellement l’élément principal du plat et demande deux styles de cuisson (braisé pour marquer la viande, puis mijoté). C’est là que la viande…
Situé à TAVEL, en vallée du Rhône Sud, le domaine de La Mordorée produit certains des plus grands crus de la vallée du Rhône : Tavel, Châteauneuf du pape, Lirac et vin de france. Il est réparti (...)
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