Un chef, 10 vins : Franck Quinton, chef du Manoir du Lys

Franck Quinton fait partie avec Régis Marcon des chefs étoilés les plus inventifs pour cuisiner les champignons, la forêt entourant son restaurant lui ayant servi de terrain de jeu. Il ne restait plus qu’à associer des vins à ses plats. lire la suite sur (...)