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Les publications dans cette rubrique

Dec 2012

FUGUE DE NENIN rouge 2004, 2004

rouge FUGUE DE NENIN rouge 2004 : <vin_pres|id_vin=379|pres=complete> Ce vin porte très bien son nom, il est en effet aussi agréable et doux qu’une fugue. On y trouve des notes de fruits noirs, d’arômes chocolatés et de cèdre. La gamme en bouche est sur le même ton. C’est un prélude vers l’opéra Nénin.<pub_adsense_ban|> <vin-get-offre|id_caviste=22> FUGUE DE NENIN rouge 2004 : A l’achat <vins-compare-price|id_vin=379> Avis sur FUGUE DE NENIN (…)

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Dec 2012

RULLY Domaine Jean Chartron Corton Rully Montmorin 2010 Primeur Blanc, 2010

RULLY blanc Domaine Jean Chartron Corton Rully Montmorin 2010 Primeur Blanc : Le millésime 2010 en Bourgogne est une réussite en dépit des conditions climatiques délicates. "Petits rendements obtenus (environ 25% de moins que l’an dernier) […] mais un très bel équilibre sucre-acidité proche de 2008, sans dénaturer l’expression aromatique." En 2010, les vins blancs équilibrés s’apprécient pour leur fraîcheur et leur pureté. La minéralité, présente en bouche, illustre la typicité des (…)

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Dec 2012

CHAMPAGNE KRUG COLLECTION 1985, 1985

CHAMPAGNE blanc KRUG COLLECTION 1985 : <vin_pres|id_vin=375|pres=complete> 1985 restera dans les mémoires grâce aux gelées exceptionnelles de janvier, qui ont entraîné un faible rendement mais d’une rare qualité : année remarquable par son équilibre. L’assemblage varie selon les années et comprend entre 25 et 30 vins issus des trois cépages, de 15 à 20 crus différents sélectionnés pour leur capacité à exhaler le caractère de l’année choisie. Tout en conservant un équilibre (…)

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Dec 2012

PORTO QUINTA DE HEREDIAS PORTO 10 ANOS

PORTO rouge QUINTA DE HEREDIAS PORTO 10 ANOS : <vin_pres|id_vin=370|pres=complete> Les vins destinés au Tawny 10 ans d’âge sont les vins de la vendange présentant une couleur et une structure un peu plus légères que les autres vins et qui vont se concentrer au cours du vieillissement sous bois, en acquérant complexité et finesse aromatique. Le vieillissement commence en foudres de chêne et châtaignier pour se poursuivre en "pipas" de 550 litres et en fûts de 225 litres. A l’oeil, (…)

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Dec 2012

INGWE rouge 2003, 2003

rouge INGWE rouge 2003 : <vin_pres|id_vin=369|pres=complete> Fruit d’une longue expérience de la culture de vigne (l’Afrique du Sud est le doyen des vignobles du Nouveau Monde) et de la maîtrise technique des oenologues français, l’Ingwe 2003 ferait rougir de honte un bordeaux tant il est frais et concentré. Pour un prix raisonnable au vu de sa qualité, offrez vous un rouge d’Afrique du Sud, remarquablement complexe et mâture, moderne et élégant.Robe pourpre. Beaucoup de finesse (…)

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