BRUMONT CHÂTEAU BOUSCASSÉ LES MENHIRS 2005

BRUMONT CHÂTEAU BOUSCASSÉ LES MENHIRS 2005 :

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Le Tannat et Merlot sont complantés sur un terroir d’argile grise et noire sur la croupe de Maumusson, à la densité de 7500 pieds/ha. Les vignes ont une moyenne d’âge de 12 ans.

Concernant la vinification, on peut noter que les températures de fermentation sont maitrisées, la durée de cuvaison varie entre 3 et 6 semaines. La fermentation malo-lactique est réalisée en fûts de chêne neuf. L’élevage sur lies dure 14 mois, en barrique neuve ou de un vin.

Robe : sombre, grenat.

Nez : exubérant représenté par des arômes de fruits noirs, pruneaux confits avec des notes subtiles de truffe.

Bouche : veloutée, harmonieuse, belle complexité et profondeur. Les tanins sont discrets.

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BRUMONT CHÂTEAU BOUSCASSÉ LES MENHIRS 2005 : A l’achat

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BRUMONT CHÂTEAU BOUSCASSÉ LES MENHIRS 2005 : En synthèse

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