CHÂTEAU OLIVIER ROUGE 2009

CHÂTEAU OLIVIER ROUGE 2009 :

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Les vins du domaine sont produits à partir de vendanges manuelles et en cagettes, suivi d’une vinification dans des cuves thermorégulées pendant 10 à 20 jours, enfin, L’élevage se produit dans des barriques durant 12 à 14 mois. Des méthodes conjuguées à un savoir-faire permettent de donner des grands vins.

Ce millésime 2009, offre une superbe robe rubis avec des reflets cuivrés sur les bords du verre. Cette robe est d’une incroyable intensité.

Le nez libère des arômes puissants et intenses. Le premier nez révèle un bouquet aromatique impressionnant, des parfums de bois et de réglisse se mêlent. Après quelques secondes d’aération, le second nez dévoile de belles notes de tabac.

La bouche possède une attaque très dynamique accompagnée par des arômes gourmands et friands. Une bouche acidulée avec le goût de bonbons aux fruits qui envahissent tout le palais. Ce vin possède une structure très représentative de sa région. La finale est longue, puissante, élégantes et persistante.

Un vin alliant virilité et suavité. Une puissance typique de ce Pessac-Léognan.

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CHÂTEAU OLIVIER ROUGE 2009 : A l’achat

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CHÂTEAU OLIVIER ROUGE 2009 : En synthèse

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