
Vins : AOP, IGP ? Sec, demi-sec, doux ? Quelles différences ?
Amateur.e de vin pour votre consommation et/ou lâinvestissement, faĂźtes-vous vraiment la diffĂ©rence entre ces notions ? Sec, demi-sec, doux ? AOP, IGP ? DĂ©cryptage.
CHEVAL DES ANDES 2007 : notations, prix et avis des connaisseurs sur ce vin.
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Nous sommes ravis de vous proposer le millĂ©sime 2007 de ce merveilleux vin, rĂ©sultat d’une belle coopĂ©ration entre Pierre Lurton et l’Ă©quipe technique de Terrazas de Los Andes .
Cheval des Andes est situĂ© Ă Las Compuertas, une des rĂ©gions les plus prestigieuses et reconnues de Mendoza .Ce prestigieux vignoble de 50 hectares prĂ©serve un terroir exceptionnel grĂące au sol et aux conditions climatiques mais Ă©galement grĂące aux pratiques culturelles qui y sont quotidiennement effectuĂ©es. D’autre part, le climat de ce Grand Cru est modĂ©rĂ©, avec des variations de tempĂ©rature excellentes.Le rĂ©sultat de cette rencontre magique est un "Grand Cru" des Andes, raffinĂ©, subtil et complexe.
Le Cheval des Andes 2007 a une robe noire profonde, mĂȘlĂ©e Ă quelques notes de violet brillant.Le nez s’ouvre sur des notes de fruits rouges et de fruits noirs frais, et des notes d’ardoise,de terre. AprĂšs aĂ©ration du vin, on retrouve la truffe mais aussi la noix et diverses notes d’Ă©pices.
En bouche, le vin est enveloppant, par sa belle Ă©lĂ©gance et ses arĂŽmes de mĂ»res et de baies sauvages.Une structure bien Ă©quilibrĂ©e et en mĂȘme temps complexe et riche (notes florales, minĂ©rales et sous-bois).
Un vin à part à déguster !
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Avis des lecteurs de Foire Aux Vins 2025 sur CHEVAL DES ANDES 2007
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