COFFRET : CHÂTEAU PICHON-LONGUEVILLE BARON 2004 ET CHATEAU SUDUIRAUT 1999, Grand Cru Classé

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Attention coffret exceptionnel !

CHÂTEAU PICHON-LONGUEVILLE BARON rouge 2004 (Pauillac second grand cru classé en 1855)

Très beau souvenir de la dégustation des Pauillac, Pichon Baron 2004 est assurément très réussi (comme tous les ans !).
Une expression du Cabernet Sauvignon très fine, avec des arômes de fruits noirs, de bois de chêne neuf, de la minéralité.
L’attaque en bouche est harmonieuse, c’est un vin puissant possédant l’élégance de son titre.
Belle texture, longueur, finale aromatique et légèrement épicée.
Belle bouteille qui affrontera merveilleusement les décennies à venir.

Le vignoble s’étend sur un sol de graves sablo-argileuses.
Après pressurage, le moût est recueilli et fermente en barriques de chêne dans lesquelles le vin est ensuite élevé pendant 18 à 24 mois avant d’être mis en bouteilles.

CHATEAU SUDUIRAUT 1999 (Sauternes Premier cru classé)

Un grand millésime pour le Château Suduiraut. Au nez des notes de miel et de caramel le tout botrytisé. La bouche est complète et longue. Un millésime à garder de longues années.

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