COTEAUX DE L’AUBANCE Domaine de Bois Mozé Coteaux de l’Aubance 2009 Blanc, 2009

Domaine de Bois Mozé Coteaux de l’Aubance 2009 Blanc :

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Un grand soin est apporté par le Domaine du Bois Mozé à l’élaboration de ce vin !

Grâce à trois passages successifs, la récolte, entièrement faite à la main, est particulièrement soignée.
La fermentation est naturelle, grâce aux levures indigènes, ce qui nous donne un Coteaux de l’Aubance racé, complexe et harmonieux.

Une jolie surmaturité des raisins apporte une sucrosité très agréable en bouche. Elle s’équilibre avec légèreté grâce à une fraîcheur et une nervosité particulièrement agréables.
Le nez de fruits exotiques compotés est complété par une finale d’agrumes et de citronnelle dynamisante.

Le Domaine de Bois Mozé est notre coup de cœur, découvrez-le et laissez-vous charmer !

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Domaine de Bois Mozé Coteaux de l’Aubance 2009 Blanc : A l’achat

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Domaine de Bois Mozé Coteaux de l’Aubance 2009 Blanc : En synthèse

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