COTEAUX DU LANGUEDOC DOMAINE DE LA GARANCE ’’Les Armières’’ 2011 Primeur Rouge, 2011

DOMAINE DE LA GARANCE ’’Les Armières’’ 2011 Primeur Rouge :

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La cuvée Les Armières, « bonnes fées » en languedocien, met à l’honneur le carignan. Le vin est vinifié en vendanges entières avec des cuvaisons longues afin d’extraire au maximum les tanins et la couleur. Le vin a été ensuite élevé en barriques pendant vingt-quatre mois avant d’être affiné six mois en cuves béton.

Un millésime 2011 assez proche de la norme pour ce secteur proche de Pézenas offrant même un léger surplus de récolte. Le Carignan a été vendangé relativement tôt au 9 septembre

Robe : beau rouge violine vif et soutenu.

Nez : gorgé de fruit croquant et légèrement cuit, poivre blanc et terre sèche.

Bouche : une belle structure et un fruit à fleur de peau, généreux et gourmand. Un touché de bouche élégant malgré sa puissance s’étire d’avantage en longueur qu’en largeur.<pub_adsense_ban|>

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DOMAINE DE LA GARANCE ’’Les Armières’’ 2011 Primeur Rouge : A l’achat

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DOMAINE DE LA GARANCE ’’Les Armières’’ 2011 Primeur Rouge : En synthèse

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