
Vins : AOP, IGP ? Sec, demi-sec, doux ? Quelles différences ?
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DOMAINE GEORGES VERNAY CONDRIEU LES TERRASSES DE L’EMPIRE 2011 : notations, prix et avis des connaisseurs sur ce vin.
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Tout amateur doit au moins une fois dans sa vie faire le pĂšlerinage Ă Condrieu pour rendre visite Ă Georges Vernay.
Car le monde entier lui doit le cépage Viognier qui connaßt un tel succÚs en cette charniÚre de siÚcle. Lui qui en a préservé les quelques hectares sur son célÚbre coteau de Vernon voit sa sagesse honorée.
100% Viognier comme il se doit, cultivĂ© sur 4.5ha de terrasses exposĂ©es sud-est, provenant de vignes de 25 ans ne connaissent pas la mĂ©canisation, les dĂ©sherbants et insecticides, Les Terrasses de lâEmpire font partie des institutions de Condrieu.
Vin Ă la robe aux reflets verts, il possĂšde un nez explosif de fruits blancs auxquels sâajoutent une pointe florale et une touche dâagrumes, non sans fraĂźcheur et sans finesse.
En bouche câest une cuvĂ©e dotĂ©e dâune matiĂšre superbe, trĂšs aromatique, vive, avec beaucoup de minĂ©ralitĂ©.
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