EMPORDà Espelt ’’Garnacha Old Vines’’ Empordà Rouge, 2010

Espelt ’’Garnacha Old Vines’’ Empordà Rouge :

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L’appellation Empordà se situe à un jet de pierre de Banyuls à la frontière franco-espagnole en pleine Catalogne.Nichée entre Pyrénées et Méditerranée, elle tire sa force de la tramontane et de son terroir de sables graveleux si particulier.

La cave d’Espelt exprime dans ses vins une personnalité à part entière : subtile, étonnante et véritablement envoûtante.

Nous avons été séduit par cette cuvée 100% Grenache qui trouve dans ce terroir abrupte un terrain de jeu parfois rude, mais qui permet de tirer l’essence même de ce cépage.
Issu de vieilles vignes sur un sol de sables graveleux au fond granitique, il est élevé en fût de chêne français neuf sur 3 mois environ.

Robe : sombre couleur de crème de cassis.

Nez : la framboise écrasée gourmande apparait sans détour rehaussée de senteurs florales fines évoquant la rose et la pivoine. Un côté plus terrien apporte une complexité autour du bâton de réglisse et du musc subtil, avec une harmonie éloquente.

Bouche : l’attaque surprend par sa souplesse et sa rondeur : nous sommes ici loin d’une concentration excessive et démonstrative au profit d’un équilibre entre élégance et gourmandise. Le fruit est croquant, gourmand, plein de vie et s’étire avec la complexité évoquée au nez sur une finale souple, savoureuse et salivante.

Du très bel art...

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Espelt ’’Garnacha Old Vines’’ Empordà Rouge : A l’achat

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Espelt ’’Garnacha Old Vines’’ Empordà Rouge : En synthèse

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