HAUT-MéDOC CHÂTEAU CAMBON LA PELOUSE 2011 Primeur Rouge, Cru Bourgeois Supérieur, 2011

CHÂTEAU CAMBON LA PELOUSE 2011 Primeur Rouge, Cru Bourgeois Supérieur :

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Le Château Cambon La Pelouse est une propriété historique qui compte aujourd’hui de 65 hectares de vignes. Le vignoble a été complètement replanté dans les années 1970 avec comme encépagement 52% de Merlot, 44% de Cabernet Sauvignon et 4% de Petit Verdot. Reprise en main par Annick et Jean-Pierre MARIE, la propriété a bénéficié d’une entière rénovation.

La propriété réalise une sélection parcellaire rigoureuse sur leurs plus anciennes vignes avec un rendement limité de 45 hl/ha, ce qui contribuent principalement à la qualité de ce vin.
Sa vinification est réalisée selon des techniques qui respectent les arômes du fruit.
Le vin est élevé en barriques de chêne durant 12 à 15 mois sur lies fines avec environ 40% de bois neuf.

2011 : "Une construction sérieuse" Bettane et Desseauve<pub_adsense_ban|>

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CHÂTEAU CAMBON LA PELOUSE 2011 Primeur Rouge, Cru Bourgeois Supérieur : A l’achat

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CHÂTEAU CAMBON LA PELOUSE 2011 Primeur Rouge, Cru Bourgeois Supérieur : En synthèse

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