Vins : AOP, IGP ? Sec, demi-sec, doux ? Quelles différences ?
Amateur.e de vin pour votre consommation et/ou l’investissement, faîtes-vous vraiment la différence entre ces notions ? Sec, demi-sec, doux ? AOP, IGP ? Décryptage.
JEAN CHARTRON PULIGNY-MONTRACHET 1ER CRU LES FOLATIÈRES 2011
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JEAN CHARTRON PULIGNY-MONTRACHET 1ER CRU LES FOLATIÈRES 2011 :
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Le 1er Cru Les Folatières est une cuvée 100% Chardonnay, issue d’un sol argilo-calcaire.
Les fermentations sont réalisées en fûts de chêne (30% de fûts neufs). L’élevage est réalisé sur lies fines pendant 11 mois.
Dégustation
La robe est cristalline, or pâle, brillante et limpide.
Le nez est fin et élégant, caractérisé par des notes de fruits blancs et jaunes bien mûrs.
La bouche ample et fraîche. On retrouve une très belle minéralité accompagnée de flaveurs légères de fruits exotiques. La finale est longue et gourmande.
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JEAN CHARTRON PULIGNY-MONTRACHET 1ER CRU LES FOLATIÈRES 2011 : A l’achat
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