
Vins : AOP, IGP ? Sec, demi-sec, doux ? Quelles différences ?
Amateur.e de vin pour votre consommation et/ou l’investissement, faîtes-vous vraiment la différence entre ces notions ? Sec, demi-sec, doux ? AOP, IGP ? Décryptage.
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Succédant aux Fieuzal, les frères Griffon achetèrent et se partagèrent le domaine. L’un d’eux, propriétaire du Château Haut-Lagardère, fut consul du Pape à Bordeaux. Il sut faire apprécier au Vatican les qualités des vins de Graves au point que le pape Leon XIII, séduit, fit approvisionner ses caves en Château de Fieuzal 1893 , année exceptionnelle !
Depuis août 2001, Monsieur et Madame Lochlann-Quinn en sont les nouveaux propriétaires. L’exceptionnelle qualité du Fieuzal lui vaut d’être reconnu comme l’un des meilleurs crus de Graves.
Château de Fieuzal s’est lancé dans la construction d’un chai pour moderniser son outil de vinification et d’élevage. Stephen Carrier, le directeur technique, n’a pas voulu arbitrer entre le béton, le bois ou l’inox, afin d’utiliser l’un ou l’autre des matériaux, selon le profil de la récolte.
De couleur jaune pâle, le millésime 2010 offre un beau nez de pêche et de poire, subtil et fin. La bouche est douce et aromatique au goût de pêche blanche se développant tout en douceur.
Le vin présente également un beau caractère tendu, particulièrement vif, et une très bonne longueur. Un excellent travail sur les lies lui a apporté du gras et de la matière.<pub_adsense_ban|>
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Avis des lecteurs de Foire Aux Vins 2025 sur CHÂTEAU DE FIEUZAL 2010 Primeur Blanc, Cru Classé De Graves
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