
Vins : AOP, IGP ? Sec, demi-sec, doux ? Quelles différences ?
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Fondée en 1822 par Manoel Pedro Guimaraens, plusieurs générations se sont succédées depuis pour faire perdurer ce savoir-faire artisanal qui aujourd’hui encore exprime un style unique celui de la Maison Fonseca. Cette maison est reconnue dans le monde entier pour l’élevage et le vieillissement de portos de très haute qualité et notamment de portos millésimés qui reflètent parfaitement l’art de Fonseca.
Le Vintage de Fonseca est passé deux ans dans de grands foudres puis vieilli en bouteille.
Le Fonseca Vintage Port 2003 est encore très jeune, il est à garder plusieurs dizaines d’années pour en découvrir une richesse exceptionnelle.
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