
Vins : AOP, IGP ? Sec, demi-sec, doux ? Quelles différences ?
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Le Château Figeac est une très ancienne propriété dont l’origine remonte au IIème siècle, à l’époque gallo-romaine, alors qu’un certain Figeacus donna son nom à la villa qu’il avait fondé à cet endroit. Figeac a appartenu à la même famille pendant plus de 500 ans et constituait à la fin du XVIIIème siècle un domaine de près de 200 hectares. Malheureusement, Figeac fut vendu de nombreuses fois au XIXème siècle.
Les propriétaires successifs de Figeac se partagèrent alors de nombreuses parcelles, donnant ainsi naissance à des châteaux viticoles qui ont accolé le nom de Figeac à leur nom de "borderie".
Cependant, Figeac demeure aujourd’hui le plus grand domaine de la commune de Saint-Emilion avec ses 40 hectares de vignes. La partie centrale du château Figeac, dont l’architecture est très pure, très classique, date de la fin du XVIIIème siècle.
Avec le millésime 2010, Figeac a vécu son premier millésime sans le respecté Thierry Manoncourt, décédé en août 2010.
En 2010, le Cabernet Franc a "tramé" le vin, apportant de la fraîcheur et un profil épicé dominant, sans apparaître aussi massif qu’en 2009.
Avec un nez de fruits noirs très intense, le vin offre richesse et longueur, sur une belle structure. En bouche, le moelleux est remarquable, frais et doux.
On découvre un vin sans exubérance, avec beaucoup de retenue.<pub_adsense_ban|>
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