Vins : AOP, IGP ? Sec, demi-sec, doux ? Quelles différences ?
Amateur.e de vin pour votre consommation et/ou l’investissement, faîtes-vous vraiment la différence entre ces notions ? Sec, demi-sec, doux ? AOP, IGP ? Décryptage.
SANTENAY OLIVIER LEFLAIVE SANTENAY 2009 Blanc, 2009
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SANTENAY blanc
OLIVIER LEFLAIVE SANTENAY 2009 Blanc :
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Le village est en trois parties, Santenay-le-Haut, Santenay-le-Bas et Saint Jean. La plupart du vignoble est planté en Pinot Noir (98%) et la production en vins blancs représente seulement entre 100 et 150 hectolitres par an.
La géologie des terroirs est très diverse avec généralement un calcaire dur et de minces couches marneuses.
Les vins sont généreux et amples, avec une structure intéressante au vieillissement.
Une réussite de la Maison Olivier Leflaive.Aire de Production des blancs : 5 ha (en augmentation depuis ces dernières années).
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OLIVIER LEFLAIVE SANTENAY 2009 Blanc : A l’achat
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