SAUTERNES SO de BASTOR LAMONTAGNE 2010 Blanc, 2010
SO de BASTOR LAMONTAGNE 2010 Blanc :
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Le Château Bastor-Lamontagne, connu pour ses vins de Sauternes modernes, nous présente sa nouvelle cuvée : SO ! Conçu pour être "plus léger, plus frais et plus abordable".
Il est vendangé par tries successives, comme les autres Sauternes… Mais un peu plus tôt afin de limiter sa concentration et de privilégier son caractère aromatique. L’élevage en cuve est lui aussi assez court afin de garder toute la fraîcheur du vin.
SO 2010 présente une robe éclatante d’un bel or fidèle à son terroir. En bouche ce vin nous séduit par ses notes de poire et de fleur d’oranger, exprimant tout son caractère fruité très marqué par la présence du Sauvignon. La finale est longue et épicée, avec une légère pointe d’écorce d’orange.
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SO de BASTOR LAMONTAGNE 2010 Blanc : A l’achat
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