VIN DE PAYS DES CôTES CATALANES DOMAINE GAUBY ’Vieilles Vignes’’ 2011 Primeur Blanc, 2011

DOMAINE GAUBY ’Vieilles Vignes’’ 2011 Primeur Blanc :

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Le domaine Gauby ne se présente plus tant il hisse le Roussillon parmi les meilleurs vins de France.
La cuvée vieilles vignes représente bien l’esprit du domaine sur un sol complexe de calcaire sédimentaires, marnes, argilo-calcaires et schistes.
Assemblage Macabeu 40%, Grenache blanc 30%, Chardonnay 15%, Grenache gris 10%, Carignan blanc 5%.

Le millésime 2011 est synonyme de fraîcheur, d’élégance et de longueur. Les vendanges ont offert des raisins particulièrement sains engendrant un tri minime.

Résultat : des nez de fruits frais, des bouches nettes et gourmandes,des tanins très fins et très soyeux. Beaucoup de saveur et de gourmandise.<pub_adsense_ban|>

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DOMAINE GAUBY ’Vieilles Vignes’’ 2011 Primeur Blanc : A l’achat

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DOMAINE GAUBY ’Vieilles Vignes’’ 2011 Primeur Blanc : En synthèse

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