Pierre Citerne

RSS externes / Actualités sur le vin

Des terrasses du Larzac aux Corbières : le Languedoc refonde ses terroirs

8 décembre 2016

Terrasses du Larzac, Corbières, Corbières-Boutenac et Fitou, quatre appellations en pleine réflexion identitaire (…)

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Sud-Ouest : 50 caractères trempés de rouge et de blanc

12 août 2016

Envoûtante mosaïque de terroirs et de tempéraments, le Sud-Ouest et ses vignerons livrent des vins d’une infinie (…)

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RSS externes / Actualités sur le vin

menthol, évolution un...

25 mai 2016

menthol, évolution un...

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Caractère entier, beaucoup...

24 mai 2016

Caractère entier, beaucoup...

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Le style des vins du Languedoc se dessine enfin

29 janvier 2016

Pour accéder au rang de grand vignoble, il manquait au Languedoc une dénomination précise de ses plus beaux terroirs (…)

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Les 100 plus grands liquoreux de France

28 septembre 2015

Pour bien des connaisseurs, les meilleurs liquoreux sont les plus grands vins qui soient. Offrant une palette (…)

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Étiquettes, de l’académisme à l’esprit underground

19 août 2015

Depuis l’Antiquité, les étiquettes sur les bouteilles de vin ont toujours évolué dans la forme et sur le fond. Mais (…)

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Histoire des étiquettes de vin : un désir et un besoin

16 septembre 2014

Nommer le vin est un besoin très ancien qui le singularise parmi les produits alimentaires. Il suffit de penser au (…)

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Vin du Jura : goûtez aux mille facettes du chardonnay

11 février 2014

Au pays du savagnin, les vignerons multiplient les cuvées de chardonnay et expérimentent de nouveaux styles de vins. (…)

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