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Dec 2012

SAINT-EMILION GRAND CRU CHÂTEAU PAVIE 2011 Primeur Rouge, Premier Grand Cru Classé B, 2011

SAINT-EMILION GRAND CRU rouge CHÂTEAU PAVIE 2011 Primeur Rouge, Premier Grand Cru Classé B : Le Château Pavie se caractérise par une grande diversité de terroirs. Il est intéressant de situer le vignoble : - Terroir correspondant au plateau calcaire de Saint Emilion situé à environ 85 mètres du niveau de la Dordogne composé d’un sol argilo-calcaire au-dessus du calcaire à astéries. - Terroir correspondant à l’ensemble dit "milieu de côte" situé à environ 55 mètres du niveau de la (…)

Dec 2012

PESSAC-LéOGNAN CHÂTEAU HAUT-BRION 2011 Primeur Rouge, Premier Cru Classé en 1855, 2011

PESSAC-LéOGNAN rouge CHÂTEAU HAUT-BRION 2011 Primeur Rouge, Premier Cru Classé en 1855 : Limité à 12 bouteilles par client Bien que le vignoble ait été présent dans la région depuis au moins l’époque romaine, la première mention du vignoble de Haut-Brion ne date que de 1423, selon les recherches effectuées par notre archiviste. Dans les premiers temps, les vins étaient connus sous le nom des paroisses d’où ils étaient issus. Dans le cas de Haut-Brion, sous la direction éclairée des (…)

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