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Dec 2012

SAUTERNES CHÂTEAU D’YQUEM 1954, Premier Cru Classé Supérieur en 1855, 1954

SAUTERNES blanc CHÂTEAU D’YQUEM 1954, Premier Cru Classé Supérieur en 1855 : <vin_pres|id_vin=729|pres=complete> Le Château d'Yquem est le point culminant du Sauternais , une propriété de 188 hectares dont 125 de vignobles, un nom connu dans le monde entier, un vin unique… Depuis quatre siècles, Yquem préserve et défend un art de vivre et une culture. Généralement sur le déclin. "Or foncé. Enrobé, miellé, du rôti" (Benson et Mackenzie, Sauternes,1978). Vendanges (…)

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Dec 2012

SAUTERNES CHÂTEAU D’YQUEM 1975, 1975

SAUTERNES blanc CHÂTEAU D’YQUEM 1975 : <vin_pres|id_vin=730|pres=complete> Le Château d'Yquem est le point culminant du Sauternais , une propriété de 188 hectares dont 125 de vignobles, un nom connu dans le monde entier, un vin unique… Depuis quatre siècles, Yquem préserve et défend un art de vivre et une culture. Grand vin en gestation. Une merveille à boire au XXI è siècle. "Type même du grand Yquem. Rappelle les millésimes 1937, 1945, 1953, 1955." ( Yquem, 1980) (…)

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Dec 2012

MARGAUX Château Rauzan Ségla 2007, Second Grand Cru classé en 1855, 2007

MARGAUX rouge Château Rauzan Ségla 2007, Second Grand Cru classé en 1855 : Jadis, Rauzan-Ségla formait avec le Château Rauzan-Gassies une seule et même propriété. Rauzan-Ségla doit son nom à Pierre des Mesures de Rauzan qui l’acquit en 1661. Rauzan-Ségla demeura au sein de la même famille deux siècles durant puis appartint encore près d’un siècle aux négociants bordelais Cruse. Cette continuité familiale, un temps brisé, semble s’imposer à nouveau depuis que la famille Wertheimer (…)

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