🆕 Les nouvelles du cru

Jun 2022

Quels sont les champagnes les plus chers au monde ?

Boisson star des festivités, le champagne et ses bulles séduisent toujours autant. D’ailleurs, les grandes bouteilles se dégustent lors des grands évènements. Vous êtes un connaisseur de vin et de champagne ? Vous savez reconnaître les bouteilles les plus rares sur le marché ? Sachez que le prix des meilleures bouteilles est assez conséquent. Certains frôlent les … Quels sont les champagnes les plus chers au monde ? Read More » L’article Quels sont les champagnes les plus chers au (…)

Par Lucas Reynaud Paligot Lire l'article →

Jun 2022

À la découverte des 5 meilleures carafes à décanter

Si les vins jeunes ont besoin d’aération, certains vieux vins requièrent une décantation. Ce procédé consiste à séparer le vin des dépôts accumulés avec l’âge. En d’autres termes, la décantation s’opère sur les vins ni trop vieux ni trop jeunes avec au moins 7 ans d’âge. Elle nécessite un carafage pour séparer le tanin qui … À la découverte des 5 meilleures carafes à décanter Read More » L’article À la découverte des 5 meilleures carafes à décanter est apparu en premier sur Oenologie.fr.

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Jun 2022

Focus sur les 5 caves à vin 12 bouteilles incontournables en 2022

Les amateurs de vin sont nombreux à s’équiper de tous les appareils révolutionnaires qui leur permettent de déguster une bonne bouteille. En effet, malgré le prix conséquent des caves à vin électriques, ces réfrigérateurs dédiés à la conservation des vins connaissent un franc succès. Au vu de cet engouement, les fabricants rivalisent d’idées pour concevoir … Focus sur les 5 caves à vin 12 bouteilles incontournables en 2022 Read More » L’article Focus sur les 5 caves à vin 12 bouteilles (…)

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Jun 2022

À la découverte de 5 rafraîchisseurs de bouteille électrique tendance et pratiques

Déguster du bon vin est un plaisir unique que les amateurs savent apprécier. Mais consommer un grand cru à la bonne température est encore meilleur. Dans le but de boire du vin frais à toutes les occasions, les différents acteurs et industriels ont conçu plusieurs accessoires. C’est notamment le cas des seaux à glace, des … À la découverte de 5 rafraîchisseurs de bouteille électrique tendance et pratiques Read More » L’article À la découverte de 5 rafraîchisseurs de bouteille (…)

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Jun 2022

Apéritif à base de vin : ce qu’il faut savoir

Dès qu’on évoque le mot apéritif, on pense à ces petits plats que l’on s’offre comme une mise en bouche avant de commencer un repas de famille ou entre amis. Charcuteries, fromages typiques d’une région, etc. Tous s’accompagnent d’une boisson alcoolisée. C’est là que l’apéritif à base de vin entre en jeu. Que faut-il savoir … Apéritif à base de vin : ce qu’il faut savoir Read More » L’article Apéritif à base de vin : ce qu’il faut savoir est apparu en premier sur Oenologie.fr.

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Jun 2022

Le Cépage Poulsard – Le Guide Complet

Élément phare en ce qui concerne le domaine viticole dans le Jura, le cépage Poulsard reste incontournable. C’est sa couleur particulière qui la caractérise plus particulièrement dans le domaine viticole. Le vin produit par le biais de ce cépage en particulier est dénommé vin corail. La couleur du cépage impacte ainsi le vin produit en … Le Cépage Poulsard – Le Guide Complet Read More » L’article Le Cépage Poulsard – Le Guide Complet est apparu en premier sur Oenologie.fr.

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Jun 2022

Le Cépage Cinsault – Le Guide Complet

Le cinsault est un cépage français de couleur rouge qui est originaire de Provence. Ce cépage noir avec un jus blanc est l’un des plus anciens cépages du sud de la France. Mais aujourd’hui, il est récolté un peu partout dans le monde comme au Maroc, Portugal, Californie, Algérie et bien d’autres. Le cinsault est … Le Cépage Cinsault – Le Guide Complet Read More » L’article Le Cépage Cinsault – Le Guide Complet est apparu en premier sur Oenologie.fr.

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Jun 2022

Elaboration du vin rosé : une variété de cépages à part ?

Le vin rosé cache encore de nombreux mystères. En effet, les néophytes se demandent si sa fabrication repose simplement sur un mélange de vin blanc et de vin rouge. D’autres idées reçues planent également sur sa conception et son élaboration. Connaissez-vous ce qui distingue le vin rosé ? Savez-vous identifier les cépages utilisés dans sa composition ? … Elaboration du vin rosé : une variété de cépages à part ? Read More » L’article Elaboration du vin rosé : une variété de cépages à (…)

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Jun 2022

Les 5 meilleurs hygromètres de cave à vin à choisir

Les œnologues, les sommeliers, les cavistes et les experts du monde viticole connaissent l’importance de la conservation des vins. Pour ce faire, la cave à vin traditionnelle est un incontournable. Cet espace dédié permet de faire mûrir les bouteilles dans des conditions optimales. De plus, ce lieu participe aussi à leur bonne conservation. En ce … Les 5 meilleurs hygromètres de cave à vin à choisir Read More » L’article Les 5 meilleurs hygromètres de cave à vin à choisir est apparu en (…)

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