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Coup de cœur pour ce vin complet et élégant : la cuvée Cantus Vitis 2013 du domaine Cailhol Gautran en AOC Minervois.
Le Syndicat des vignerons de l’Aude a démenti qu’un accord ait été trouvé sur le choix d’un cru chilien comme vin officiel du Tour de France, et maintient sa menace de bloquer la Grande Boucle.
Trois cents viticulteurs environ ont commémoré dimanche 6 mars les 40 ans du drame de Montredon-des-Corbières, dans l’Aude, où des affrontements entre vignerons et CRS avaient fait deux morts sur fond de grave crise agricole.
Coup de cœur pour ce champagne à la bouche pleine et charnue : Champagne Thévenet-Delouvin Brut Réserve.
Nous avons provoqué la rencontre entre quatre jeunes vignerons talentueux et quatre grands chefs alsaciens, dont la réputation dépasse largement la région, afin de réaliser des accords d’exception.
Sur la langoustine, la présence d’un vin blanc sec est obligatoire. Il doit être épuré et tonique. En voici quelques exemples.
Coup de cœur pour ce vin qui est très plaisante aux tanins doux en bouche : la cuvée Authentique 2012 du château La Caderie en AOC Bordeaux Supérieur.
Depuis l’ouverture du dispositif le 4 janvier, 15.900 autorisations de plantation de vignes ont été accordées (sur 16.900 demandes) dans le cadre de conversions (89%) ou de replantations anticipées après arrachage.
La Foire aux vins de printemps du Petit Ballon se déroule du 4 au 31 mars 2016. Découvrez l’offre et les réductions proposées par l’enseigne.