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EDITO. C’est en nous inspirant de la vitalité de la Côte Rôtie que nous avons bâti ce numéro 600 de La Revue du vin de France. Un anniversaire agrémenté d’une nouvelle formule. Par Denis Saverot
Les Bordelais ont fait preuve de beaucoup de sang-froid lors de cette avant-dernière épreuve de qualification pour le championnat de France de dégustation 2016.
Le numéro un mondial du luxe LVMH ouvrira au grand public les portes de certaines propriétés viticoles pendant trois jours, en mai, pour la troisième édition de ses Journées Particulières.
Quand un grand cru classé comme château Palmer décide d’adopter la biodynamie, il le fait avec la précision et le tact de ses vins. Chaque parcelle est étudiée, testée et travaillée avec un grand respect. Histoire d’une révolution de velours.
Coup de cœur pour ce vin fruité et fumé, marqué par un fort pressurage : la cuvée Particulière 2011 du château Lamartine en AOC Cahors.
Chers lecteurs, vous trouverez ci-dessous les coordonnées téléphoniques et sites internet des domaines cités dans le numéro d’avril (N°600) de La Revue du vin de France.
Parce que la patine du temps rend inimitables les syrahs de Côte Rôtie, nous publions ici les dégustations de millésimes anciens proposées par les domaines à Roberto Petronio et Philippe Maurange lors de leur périple rhodanien en février 2016.
À l’occasion de la sortie de la nouvelle formule de La Revue du vin de France, plusieurs acteurs-clé du monde du vin et de la gastronomie racontent pourquoi ils apprécient particulièrement le plus ancien des magazines dédiés au vin sur la planète.