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RESTAURANT ET VIN. À Tours, c’est l’endroit idéal pour se régaler sur le pouce en profitant d’une carte des vins très abordable.
Entre janvier 1990 et juin 2015, 452 cuvées ont obtenu du dégustateur américain Robert Parker la note maximale de 100 sur 100. En voici la liste complète.
Coup de cœur pour ce vin séduisant par sa structure enrobée : le Côte de Nuits-Villages 2013 du domaine Chevalier Père et Fils.
Premier producteur, premier consommateur et premier importateur, la France porte la croissance du marché mondial du vin rosé, en progression constante depuis une douzaine d’années.
La production mondiale de vin est estimée en hausse de 2% en 2015, à 275,7 millions d’hectolitres (Mhl), l’Italie redevenant le premier pays producteur devant la France et l’Espagne.
Au cours des derniers mois, les autorités nigérianes ont tenté d’interdire la production et la consommation de cette eau-de-vie qui est à l’origine de plusieurs dizaines de morts cette année.
Coup de cœur pour ce vin gourmand avec une belle concentration : la cuvée Réserve du Mas 2012 du domaine Mas de Gourgonnier en AOC les Baux-de-Provence.
Grâce à de bonnes conditions climatiques, la vallée du Rhône attend un millésime de qualité exceptionnelle avec un potentiel de garde intéressant.
ÉDITO. La vidéo postée sur Youtube par Jean-Luc Mélenchon, dans laquelle il parle du vin et défend les AOC, est l’un des signes récents qui marquent le retour du vin dans la catégorie des thèmes nobles. Par Denis Saverot