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Coup de cœur pour ce vin de Corse ample, au joli style, aux notes d’oranges confites : la Cuvée des Pierre 2013 du Clos Canereccia.
Serge Dubs, Meilleur Sommelier du monde 1989, officie depuis presque quarante ans dans cette institution alsacienne. Il gère avec minutie une cave de 60 000 bouteilles patiemment construite année après année. La carte des vins, de 1 000 références, fait la part belle aux crus français de toutes régions : Alsace, Bourgogne, Bordeaux, Rhône... dont les flacons accompagnent avec bonheur les spécialités du chef Marc Haeberlin. D’exquises harmonies en perspective dans un cadre raffiné.
Gîte de caractère comprenant 2 grandes chambres avec chacune toilettes et salle de bain, une grande cuisine équipée et séjour, une buanderie, deux terrasses avec barbecue.
Du Saint-Emilion à 159 euros au Riesling à 4,90 euros : comme chaque année, les enseignes font le grand écart en termes d’offres et de prix à l’occasion des Foires aux vins pour satisfaire amateurs de grandes cuvées et néophytes, et doper leur fréquentation.
Dernier des trois mastodontes, avec Carrefour et Casino, à lancer sa Foire aux Vins le mardi 8 septembre, Intermarché a une très belle offre de Bordeaux. Ne ratez pas cette occasion pour empiler à bon compte quelques caisses bois dans votre Caddie !
Baptisé "Cité des civilisations du vin" lors du lancement du projet afin de mettre en avant sa dimension culturelle, le futur complexe de Bordeaux consacré à la culture du vin dans le monde s’appellera finalement tout simplement "Cité du vin".
Casino lance sa Foire aux Vins le 8 septembre prochain… le même jour que Carrefour et Intermarché ! De quoi donner le tournis, surtout si l’on veut être présent dès les premières heures d’ouverture, afin de bénéficier du choix maximum. Pour ne pas errer, perplexe et hésitant devant les linéaires, préparez-vous ! Vous gagnerez du temps.
Coup de cœur pour ce vin de la Vallée de la Loire vif et croquant : le Bourgueil Domaine 2014 du domaine Stéphane Guion.
Suivez la progression des vendanges pour le millésime 2015 de toutes les régions viticoles françaises.