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Le millésime 2013 est incontestablement un millésime "technique", qui a demandé de la vigilance et du savoir-faire. Quatre oenologues consultants, répartis aux quatre coins du Bordelais, livrent leurs analyses lire la suite sur (...)
Coup de coeur pour un vin de Savoie frais et onctueux : la cuvée "Exception" 2011 du Domaine La Combe des Grand’Vignes.
Après le sac à vin qui se transforme en sac à main, voici un nouvel accessoire qui devrait ravir les utilisateurs réguliers de BIBs, ou bag-in-box. Fabriqués en lin et en toile de jute, cet accessoire [...]
Le "Tennessee whiskey" est défini juridiquement depuis 2013. La loi est accusée par le britannique Diageo de favoriser injustement le whiskey Jack Daniel’s.
La Courbaïrole est un joli coteau culminant à 118 m ; les vignes , anciennes (carignans plantés en 1911), se composent d’un dizaine de parcelles contigues , en terrasses, avec un sol ocre rouge, argilo-gréseux. Les parcelles sont séparées par [...]
Le Figaro a rencontré Marc Perrin, le vigneron en charge de la propriété varoise du couple hollywoodien, qui commercialise son premier vin rouge à la fin de l’année lire la suite sur avis-vin.lefigaro.fr
Des sushis, on en mangerait presque tous les jours... Mais savez-vous vraiment avec quels vins les accorder ? lire la suite sur avis-vin.lefigaro.fr
Vinisud, le grand salon vinicole de Montpellier, a rassemblé les pays qui bordent la Méditerranée, soit un peu plus de la moitié de la production mondiale. Bilan lire la suite sur avis-vin.lefigaro.fr
Alors que le marché des effervescents "made in England" est en plein essor, l’université de Brighton, dans le sud de l’Angleterre, lance à partir de septembre 2014 un Master spécialisé en oenologie et vin pétillant.