Découvrez tous les articles, récits et guides pratiques réunis dans la catégorie RSS externes / Actualités sur le vin.
Le stage 5 séances (1 par mois) est la formule idéale pour les amateurs voulant connaitre et comprendre le vin. Un même groupe progresse ensemble sur un semestre, en abordant toutes les étapes de la vie du vin.Le tout dans une ambiance très [...]
Vous découvrirez toutes les étapes de la vie du vin : du pied de vigne au verre de vin en passant par la vinification et l’initiation à la dégustation. Tout le domaine est à vous ! La force d’un grand vin est son terroir, Clément MENNILLO [...]
Les deux "monuments" de la gastronomie française se rencontrent pour découvrir la magie des accords mets et vins. La gastronomie française est reconnue dans le monde entier : nos vins, nos spécialités régionales amènent notre merveilleuse [...]
La commission des Affaires économiques du Sénat a adopté à l’unanimité mercredi un amendement reconnaissant que "le vin, produit de la vigne, et les terroirs viticoles font partie du patrimoine culturel, gastronomique et paysager de la France". lire la suite sur (...)
En Bourgogne, juste à côté de Gevrey-Chambertin, une petite centaine d’hectares fait le bonheur des connaisseurs lire la suite sur avis-vin.lefigaro.fr
Après le très remarqué « Mondovino », ce documentaire engagé sur l’univers du vin, le réalisateur Jonathan Nossiter revient sur le devant de la scène en 2014 avec « Natural [...]
Alors que la saison de ski bat son plein, ne manquez pas notre accord met/vin spécial tartiflette… lire la suite sur avis-vin.lefigaro.fr
Les Grans Vins de Bordeaux sont issus d’assemblages. Ce vin allie la vivacité du Sauvignon (30%), la plénitude du Sémillon (60%) et le fruité de la Muscadelle (10%).
Si on donne de la bière ou du vin à la race de boeufs japonais Wagyu, pourquoi pas du cidre aux boeufs normands ? À la recherche d’une viande toujours plus tendre, un fermier de Seine-Maritime vient de mettre son idée en pratique.