
Salon vins et gastronomie de Biarritz : les arts de la table à l’honneur
La dixième édition du Salon des vins et de la gastronomie de Biarritz se déroulera du 27 au 30 janvier 2017 à La Halle d’Iraty.
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La dixième édition du Salon des vins et de la gastronomie de Biarritz se déroulera du 27 au 30 janvier 2017 à La Halle d’Iraty.

Le groupe Vinexpo va lancer une série de nouveaux événements consacrés aux vins du monde : "Vinexpo Explorer", dont la première édition se déroulera en Autriche en septembre 2017.

Beaumes de Venise, petite cité des Côtes-du-Rhône, pays du muscat façonne également quelques vins rouges aux saveurs fraîches et équilibrées. La complexité géologique du territoire est idéale pour des cépages riches et uniques.

Dans ce nouvel opus de "Autour d’une bouteille", la maison d’édition Elytis a invité Nicolas Joly, le vigneron de la Coulée de Serrant, à parler de biodynamie, dont il est un des adeptes. Un dialogue vivant qui rend enfin ce sujet accessible au plus grand nombre.

À l’extrême sud du Mâconnais, ce Beaujolais préservé entre dans le club des plus beaux vignobles de France. Balade gourmande jusqu’au pays des Pierres dorées.

Un incendie a détruit la Maison de la Vigne et du Vin de Savoie à Apremont dans la nuit de vendredi 6 à samedi 7 janvier.

Les ventes de Cognac, dans le sillage d’une année 2015 record, ont de nouveau connu une année 2016 "historique", tant en volume, avec une croissance de 6%, qu’en valeur (+6,8%), une progression toujours tirée par le marché nord-américain.

La Société Jacques Bollinger (SJB), holding familiale du groupe de champagne Bollinger, est devenue l’actionnaire majoritaire de Delamain Cognac, producteur de vieux cognacs de la région de Grande Champagne.

Dans les années 60, qui aurait parié sur des vins blancs australiens ? Aujourd’hui le défi est relevé avec succès.