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Les publications dans cette rubrique

Dec 2012

SAINT PERAY CHAPOUTIER SAINT-PERAY Les Tanneurs 2009 Blanc, 2009

SAINT PERAY blanc CHAPOUTIER SAINT-PERAY Les Tanneurs 2009 Blanc : <vin_pres|id_vin=1010|pres=complete> Les raisins proviennent de 2 types de terroirs : les sols calcaires donnent de la fraîcheur au vin alors que les arènes granitiques sur lesquelles se situent d’autres parcelles donnent au vin de la minéralité et du caractère. D’une belle robe brillante aux reflets vert pâle, ce vin présente beaucoup de fraîcheur au nez avec des notes de pomme verte et de fleur blanche. Elégant, (…)

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Dec 2012

GIGONDAS CHAPOUTIER GIGONDAS 2009 Rouge, 2009

GIGONDAS rouge CHAPOUTIER GIGONDAS 2009 Rouge : <vin_pres|id_vin=1008|pres=complete> L’assemblage des cépages méridionaux, avec une dominante de Grenache (Grenache (60 à 70 %), Cinsault, Syrah, Mourvèdre) est vraiment typique de l’appellation. Le nez est puissant et complexe, confiture de fruits, poivré, une touche de cuir, terre chaude avec une note giboyeuse fine et délicate. L’attaque est florale, tannique et épicée.<pub_adsense_ban|> <vin-get-offre|id_caviste=22> (…)

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Dec 2012

CôTE-RôTIE CHAPOUTIER CÔTE-RÔTIE ’’LES BÉCASSES’’ 2009 Rouge, 2009

CôTE-RôTIE rouge CHAPOUTIER CÔTE-RÔTIE ’’LES BÉCASSES’’ 2009 Rouge : <vin_pres|id_vin=1006|pres=complete> Cette cuvée provient de la « Côte Brune » (schiste avec des zones limoneuses et riches en galets d’origine glaciaire) et de la « Côte Blonde » (plus claire due au dépôt d’origine glaciaire de composition silicocalcaire) de l’appellation Côte-Rôtie. L’élevage est fait en fûts de chêne, dont un tiers de fûts neufs. Une belle rouge violacé profond s’ouvre sur un nez framboise (…)

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Dec 2012

CôTEAUX DU TRICASTIN CHAPOUTIER CHÂTEAU DES ESTUBIERS 2009 Rouge, 2009

CôTEAUX DU TRICASTIN rouge CHAPOUTIER CHÂTEAU DES ESTUBIERS 2009 Rouge : <vin_pres|id_vin=1004|pres=complete> Issu d’un assemblage à 50 % Syrah et 50 % Grenache, le "Château des Estubiers" peut être considéré comme le porte drapeau de l’appellation Coteaux du Tricastin . D’une belle robe rouge foncée aux reflets légèrement violacés, le nez présente une dominante de fruits rouges mûrs, de cassis et quelques notes de réglisse. Les arômes présents au nez persistent en bouche. (…)

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Dec 2012

CORTON CHARLEMAGNE OLIVIER LEFLAIVE CORTON CHARLEMAGNE GRAND CRU 2009 Blanc, 2009

CORTON CHARLEMAGNE blanc OLIVIER LEFLAIVE CORTON CHARLEMAGNE GRAND CRU 2009 Blanc : Ensemble de parcelles situées au nord de la Côte de Beaune sur une géologie très différente des « Montrachet », ce vin est produit à la fois sur les communes d’Aloxe-Corton, Pernand-Vergelesses et Ladoix-Serrigny. Ce grand terroir de Bourgogne doit sa réputation à l’empereur Charlemagne qui donne l’ordre de planter en vigne la grande partie de son domaine pour en faire don en 775 à l’Abbaye de Saulieu. (…)

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