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Les publications dans cette rubrique

Dec 2012

SAUTERNES CHÂTEAU D’YQUEM 1899, 1899

SAUTERNES blanc CHÂTEAU D’YQUEM 1899 : <vin_pres|id_vin=713|pres=complete> Le Château d'Yquem est le point culminant du Sauternais , une propriété de 188 hectares dont 125 de vignobles, un nom connu dans le monde entier, un vin unique… Depuis quatre siècles, Yquem préserve et défend un art de vivre et une culture. Ambre chaleureux. Couleur claire pour un Yquem vieux. Bouquet…senteurs légères, fougères odorantes…après une demi-heure…crème gratinée, une perfection. Toujours (…)

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Dec 2012

SAUTERNES CHÂTEAU D’YQUEM 1896, 1896

SAUTERNES blanc CHÂTEAU D’YQUEM 1896 : <vin_pres|id_vin=712|pres=complete> Le Château d'Yquem est le point culminant du Sauternais , une propriété de 188 hectares dont 125 de vignobles, un nom connu dans le monde entier, un vin unique… Depuis quatre siècles, Yquem préserve et défend un art de vivre et une culture. Très bon vin. Bouquet très complexe de fuits confits (1982). Excellent nez classique… Doux, assez plein, riche ; saveur, équilibre et acidité excellente ;vin (…)

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Dec 2012

MEURSAULT 1ER CRU OLIVIER LEFLAIVE MEURSAULT 1ER Cru Genevrières 2007 blanc, 2007

MEURSAULT 1ER CRU blanc OLIVIER LEFLAIVE MEURSAULT 1ER Cru Genevrières 2007 blanc : <vin_pres|id_vin=710|pres=complete> L’autre 1er Cru de Meursault qui mérite d’être "Grand". Le lieu-dit provient des genévriers (arbustes), à feuilles épineuses et à baies violettes, qui poussaient dans ces terrains pauvres et battus des vents. Ce vin combine la finesse des Perrières avec la puissance des Charmes. Typé amande, fougère brioche et une fois en bouche moelleux et rond, avec une longue (…)

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Dec 2012

MARGAUX Château Rauzan Ségla 2007, Second Grand Cru classé en 1855, 2007

MARGAUX rouge Château Rauzan Ségla 2007, Second Grand Cru classé en 1855 : Jadis, Rauzan-Ségla formait avec le Château Rauzan-Gassies une seule et même propriété. Rauzan-Ségla doit son nom à Pierre des Mesures de Rauzan qui l’acquit en 1661. Rauzan-Ségla demeura au sein de la même famille deux siècles durant puis appartint encore près d’un siècle aux négociants bordelais Cruse. Cette continuité familiale, un temps brisé, semble s’imposer à nouveau depuis que la famille Wertheimer (…)

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